روشهای متنوعی برای آبیاری سیر در سالهای اخیر معرفی شدهاند که به کشاورزان ایرانی نیز کمک شایانی میکنند. در این مقاله با انواع روش آبیاری سیر در مراحل مختلف رشد آشنا میشویم. از زمان آبیاری سیر بعد از کاشت گرفته تا نکات آبیاری سیر در بهار و زمستان، اطلاعات کاملی را در اختیار شما قرار میدهیم. پس تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
زمان آبیاری سیر بعد از کاشت
زمان ابیاری سیر بعد از کاشت بسیار حائز اهمیت است. آبیاری منظم و بهموقع در مراحل اولیه رشد به ریشه دوانی مناسب کمک کرده و از خشک شدن سیرچهها جلوگیری میکند. آبیاری سیر در این مرحله حدود 5 تا 7 روز یک بار باید انجام شود و میزان آب مصرفی در هر نوبت آبیاری حدود 50 تا 60 مترمکعب در هکتار است.
بهدلیل حساسیت سیرچهها به خشکی، زمان ابیاری سیر پس از کاشت باید بسیار دقیق باشد تا از خشک شدن و از بین رفتن آنها جلوگیری شود. درصورت خشکی بیش از حد خاک، سیرچهها از بین رفته و سرمایهگذاری کشاورز به هدر میرود. لذا توجه به زمانبندی دقیق آبیاری در این مرحله کلیدی است.
گرچه آبیاری سیر در بهار و زمستان نیز مهم است، اما آبیاری صحیح در مراحل ابتدایی رشد پس از کاشت از اهمیت بیشتری برخوردار است. در این مرحله باید برنامهریزی دقیقی برای تأمین رطوبت کافی خاک صورت گیرد تا از آسیب دیدن سیرچهها جلوگیری شود.
انواع روش آبیاری سیر
روشهای مختلفی برای آبیاری سیر وجود دارد که باید با توجه به شرایط از جمله نوع خاک، آب و هوا، دسترسی به آب و سایر عوامل انتخاب شود. آبیاری سطحی، زیرسطحی و بارانی از جمله این روشها هستند که در ادامه با هر کدام بهصورت جداگانه آشنا خواهیم شد.
آبیاری سطحی
یکی دیگر از انواع روش آبیاری سیر، ابیاری سطحی است. آبیاری سطحی به روشهایی اطلاق میشود که آب مستقیماً به سطح خاک داده میشود. رایجترین روشهای آبیاری سطحی سیر شامل جوی و پشته، نشتی و غرقابی است. در این روش با توجه به نفوذپذیری خاک، آب از طریق سطح خاک به پایین نفوذ کرده و در دسترس ریشه قرار میگیرد.
مزیت این روش سادگی و کمهزینه بودن آن است؛ اما مشکلاتی مانند تبخیر زیاد آب، شستشوی مواد غذایی، عدم کنترل دقیق میزان و توزیع آب و نیاز به نیروی کار بیشتر، از معایب آن محسوب میشود.
آبیاری زیرسطحی
در آبیاری زیرسطحی یا قطرهای، آب از طریق لولههایی که در عمق مناسب زیر سطح خاک قرار دارند به اطراف ریشه گیاه منتقل میشود. در این روش میتوان میزان و زمان آبیاری را بهخوبی کنترل کرد. همچنین هدررفت آب به حداقل رسیده و کارایی مصرف آب بالا میرود. از معایب این روش میتوان به هزینه بالای اجرا و نگهداری، احتمال گرفتگی قطرهچکانها و نیاز به تخصص اشاره کرد.
آبیاری بارانی
در آبیاری بارانی، آب از طریق افشانهها یا شیرهایی که در ارتفاع مشخصی نصب شدهاند بهصورت باران بر روی مزرعه پاشیده میشود. این روش سبب توزیع یکنواخت آب در مزرعه میشود و هدررفت آب کمتر از روشهای سطحی است.
نصب تجهیزات این سیستم هزینهبر بوده و نیازمند انرژی برای پمپاژ آب است. همچنین برگهای سیر در این سیستم بیشازحد خیس شده و در معرض بیماریهای قارچی قرار میگیرند.
نکات آبیاری سیر در بهار
با آغاز فصل بهار و افزایش دما، نیاز آبی گیاه سیر نیز افزایش مییابد. در این فصل دور آبیاری سیر میتواند به 10-14 روز افزایش یابد. مقدار آب مصرفی در هر نوبت آبیاری با توجه به نیاز گیاه و شرایط آب و هوایی بین 60 تا 80 مترمکعب در هکتار توصیه میشود.
البته تعداد دفعات آبیاری با توجه به شرایط جوی منطقه متفاوت خواهد بود. بهعنوانمثال در مناطقی مانند شمال کشور که بهارهای خنک و مرطوبی دارند، آبیاری کمتری مورد نیاز است؛ اما در مناطق جنوبی که بهارهای گرمتری دارند، تعداد دفعات آبیاری باید بیشتر شود.
علاوه بر دما و رطوبت، نوع خاک نیز در تعیین دقیق دور آبیاری سیر حائز اهمیت است. خاکهای سبک با زهکشی خوب نیاز آبی کمتری دارند؛ اما در خاکهای سنگین و رسی با زهکشی ضعیف باید تعداد دفعات آبیاری را افزایش داد. بهعنوانمثال در خاکهای لومی و شنی آبیاری هر 10-12 روز یکبار کافی است؛ اما در خاکهای رسی با زهکشی ضعیف باید آبیاری هر 7-8 روز یکبار انجام شود.
در انتهای فصل بهار و آغاز تابستان باید آبیاری سیر را قطع کرد تا پوستههای خارجی پیاز خشک شده و از آسیبدیدگی و پوسیدگی آنها در طول انبارداری جلوگیری شود. معمولاً حدود 2 تا 4 هفته قبل از برداشت باید آبیاری قطع شود.
البته در مناطق گرم و خشک این دوره ممکن است طولانیتر باشد. در مجموع، آبیاری سیر در بهار با توجه به شرایط آب و هوایی، نوع خاک و مرحله رشد گیاه تنظیم میشود و نیاز به تجربه و دقت کشاورز دارد.
اگر میخواهید با صفر تا صد کاشت سیر آشنا شوید پیشنهاد میکنیم مقالۀ نامبرده را مطالعه کنید.
راهکارهای آبیاری سیر در زمستان
آبیاری مناسب سیر در زمستان بستگی به شرایط جوی منطقه دارد. در مناطقی که زمستانهای بسیار سردی دارند، باید آبیاری سیر به حداقل برسد تا از یخ زدگی جلوگیری شود؛ اما در عین حال باید مراقب بود که خاک کاملاً خشک نشود و به ریشههای سیر آسیب نرسد؛ بنابراین آبیاریهای سبک و منظم توصیه میشود. همچنین استفاده از مالچ برای جلوگیری از یخزدگی ضروری است.
در مناطقی با زمستانهای معتدلتر، میتوان آبیاری سیر را بیشتر انجام داد. البته همچنان باید از آبیاری بیشازحد جلوگیری کرد تا سیرچهها دچار پوسیدگی نشوند. در این مناطق نیز استفاده از مالچ توصیه میشود اما ضرورت آن کمتر از مناطق سردتر است. با توجه به وضعیت آب و هوایی هر هفته تا دو هفته یکبار آبیاری سبک انجام شود.
در مناطق گرمسیری که زمستانهای ملایم دارند، میتوان آبیاری را بهطور مرتب و با فاصله کمتری نسبت به مناطق سردتر انجام داد؛ اما باز هم باید از آبیاری بیش از حد جلوگیری کرد. در این مناطق نیازی به استفاده از مالچ برای حفاظت در برابر سرما وجود ندارد. آبیاری میتواند هر چند روز یکبار با توجه به شرایط خاک انجام شود.
جمع بندی
آبیاری مناسب سیر در مراحل مختلف رشد، از کاشت تا برداشت، نقش بسزایی در محصول دهی و کیفیت محصول دارد. زمان آبیاری سیر بعد از کاشت بسیار حیاتی است و باید بهصورت منظم و با فواصل 5 تا 7 روزه انجام شود. انواع روش آبیاری سیر شامل روشهای سطحی، زیرسطحی و بارانی است که با توجه به شرایط باید انتخاب شوند.
در بهار و زمستان نیز با توجه به وضعیت آب و هوایی هر منطقه باید آبیاری متناسب انجام شود. در مجموع، ابیاری صحیح در تمام مراحل رشد عامل مؤثری در افزایش محصول و کیفیت سیر است. شما تجربه آبیاری سیر با چه روشی را دارید؟ حتماً پیشنهادات و نظرات خود را در بخش دیدگاههای سایت نیاز گیاهان با ما در میان بگذارید.
