بررسی دلایل اصلی ریز شدن پیاز زعفران

کوچک شدن پیاز زعفران

یکی از مشکلاتی که گاهی اوقات، زعفران‌کاران با آن مواجه می‌شوند ریز شدن پیاز زعفران است. پیاز زعفران در اثر برخی مشکلات محیطی و عدم آگاهی کشاورزان برای انجام اقدامات لازم، رفته رفته کوچک و کوچک‌تر می‌شود و کارایی خود را از دست می‌دهد.

اما سوال اینجاست که چه سهل‌انگاری‌های علت ریز شدن پیاز زعفران است؟ چگونه از این عارضه پیشگیری و در صورت وقوع آن را درمان کنیم؟ دعوت می‌کنیم تا پایان مقاله همراه نیاز گیاهان باشید تا هر آنچه نیاز است بدانید را در اختیارتان قرار دهیم.

پیاز زعفران در حال خفگی است!

یکی از عناصر مهم در کشت هر محصولی، خاک با کیفیت است. می‌دانیم که پیاز زعفران پس از گلدهی و در فصل زمستان شروع به تکثیر می‌کند و هر پیاز مادری به دو پیاز دختری تبدیل می‌شود. حالا اگر بافت خاک آنقدر سفت و محکم باشد که زعفران جایی برای رشد نداشته باشد، با دست خودتان پیازها را خفه می‌کنید و به این ترتیب پیازها به جای اینکه درشت بشوند برعکس عمل می‌کنند و ریز می‌شوند!

اما چارۀ کار چیست؟ اصلاح خاک چارۀ این مشکل است. تنها کودی که به طور ویژه بر روی اصلاح بافت خاک تاثیر دارد هیومیک اسید است. هیومیک اسید اصلی از لئوناردیت زغال سنگ استخراج می‌شود و بیشترین میزان تاثیر گذاری را دارد. این کود باعث تخلخُل خاک می‌شود و خاک را نرم و پوک می‌کند. این کود با آزاد کردن عناصر بلوکه شده در خاک نیاز گیاه را به عناصر مغذی تامین می‌کند.

زمین  زعفران با خاک نامناسب

بازه عددی ph مناسب برای زعفران بین 0.6 تا 0.7 است که اسید هیومیک می‌تواند خاک را در این بازه نگه دارد. متأسفانه به دلیل استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی و مصرف کودهای تقلبی و نامرغوب، خاک بیشتر مناطق کشاورزی شور شده است و استفاده از کود اسید هیومیک می‌تواند راه حل مناسبی برای حل این مشکل باشد.

برای کسب اطلاعات بیشتر راجع به این کود پیشنهاد می‌کنیم مقاله اسید هیومیک برای زعفران وتأثیرات آن را مطالعه کنید.

از عناصر مغذی استفاده کنید

گیاه زعفران که بسیار حساس و آسیب پذیر است، برای رشد و نموی پیازهایش به عناصر مغذی مثل درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها نیاز دارد. بخشی از این نیاز توسط آب، نور خورشید و خاک و بخش قابل توجهی از آن توسط کودها تأمین می‌شود.

پیاز زعفران نیاز جدی به عناصر «NPK» دارد که شامل نیتروژن، فسفر و پتاسیم هستند. نیتروژن کمک زیادی به فتوسنتز گیاه می‌کند، فسفر قابلیت ریشه‌زایی دارد و پتاسیم نقش موثری در درشتی پیاز زعفران دارد. شما می‌توانید برای آشنایی با فسفر که کشاورزان به آن کود سیاه نیز می‌گویند به مقاله کود فسفر بالا برای زعفران مراجعه کرده و آن را مطالعه کنید.

کوددهی را علاوه بر آبیاری در مراحل دیگر مانند زمانی که پس از برداشت گل، علف‌های زعفران نیز رشد می‌کنند انجام دهید و محلول‌پاشی علف زعفران را جدی بگیرید. با این کار در مرحله‌ای که پیاز زعفران از بالا تغذیه می‌کند می‌توانید عناصر مفید را به سمت ریشه بفرستید. یکی از این کودها که بسیار قابلیت اثر گذاری سریع و بالایی دارد کود ده ایکس برای زعفران است که پیشنهاد می‌کنیم مقاله مربوط به آن را مطالعه کنید.

عمق و تراکم کاشت پیاز زعفران

زمانی که پیازهای زعفران در عمق بیشتر از 15 سانتی متر کاشته شوند، رشد و گلدهی آنها بسیار زمان‌بر خواهد بود و دیگر برایشان انرژی باقی نخواهد ماند که بخواهند خود را تقویت کنند. از طرفی وقتی پیازها در عمق کمتر از 10 سانتی متر و نزدیک به سطح خاک هستند، تغییرات آب‌وهوایی بلافاصله بر روی آنها تاثیر منفی می‌گذارد. بنابراین حتماً باید پیازهای زعفران در عمق مناسب 10 الی 15 سانتی متر از سطح خاک کاشته شوند.

عمق و تراکم کاشت زعفران

 تراکم کاشت هم مسئله مهمی است که باید به آن دقت شود؛ اگر پیازهای زعفران خیلی نزدیک به هم کاشته شوند، می‌توانند برای مواد مغذی و فضا با هم رقابت کنند و در نتیجه باعث ریز شدن پیاز زعفران می‌شوند.

رطوبت غیر معمول

درست است که زعفران گیاهی مقاوم به خشکی است، اما برای رشد مطلوب همچنان به رطوبت معینی نیاز دارد. رطوبت کافی به زعفران کمک می‌کند تا تنش‌های محیطی از جمله خشکی را تحمل کنند. گیاهانی که به خوبی آبیاری شده‌اند، دوره‌های خشکی و سایر عوامل استرس زا را تحمل می‌کنند و در درازمدت باعث رشد پیازهای سالم و محصول زعفران قوی‌تر می‌شوند. اگر جزو آن دسته از کشاورزانی هستید که تنها سالی یکبار به زمین خود آب می‌دهید در حق پیازهای زعفران ظلم می‌کنید.

از طرف دیگر، اگر در سال آبیاری را به صورت منظم انجام می‌دهید اما از قارچ‌کش مانند کود گوگرد، برای از بین بردن رطوبت اضافی استفاده نمی‌کنید باز هم بر روی ریز شدن پیاز زعفران تاثیر گذاشته‌اید. علاوه بر آن، بافت سنگین خاک هم مزید بر علت می‌شود تا خروج آب از زمین هم به سختی انجام شود و پیازهای زعفران در مدت طولانی در معرض رطوبت اضافی و قارچ قرار بگیرند.

بنابراین آبیاری کافی را به همراه کود مناسب در برنامۀ کشت خود قرار دهید تا تاثیرات آن را مشاهده کنید.

آلودگی و آفات

پیلز زعفران می‌تواند مستعد ابتلا به بیماری‌ها و آفت‌های مختلف باشد که می‌تواند پیازها را ضعیف کرده و باعث ریزشدن پیاز زعفران یا بدشکل شدن آنها شود. پیازهای آلوده یا آسیب دیده به درستی رشد نمی‌کنند و منجر به کوچک‌تر شدن سایز آنها می‌شود.

فرآیند پیری طبیعی

اگر از تمامی موارد ذکر شده مطمئن هستید و می‌دانید که پیاز زعفران در محیط سالمی به سر می‌برد پس پیازها در حال طی کردن روند پیری طبیعی هستند. پیاز زعفران باید پس از هفت سال با پیازهای جدید جایگزین شود، حال اگر شما این کار را انجام ندهید، طبیعتاً پیازها کیفیت خود را از دست می‌دهند و کوچک می‌شوند.

سخن نهایی

در این مقاله تمام دلایل ریز شدن پیاز زعفران را بررسی کردیم که این عوامل شامل خاک نامناسب، کمبود عناصر مغذی، عمق و تراکم کاشت پیاز زعفران، رطوبت غیر معمول، آلودگی و آفات و درنهایت فرآیند پیری طبیعی هستند. چنانچه سوال یا نظری دارید حتماً آن را در بخش دیدگاه‌ها با ما در میان بگذارید تا در اولین فرصت پاسخگوی شما همراهان عزیز باشیم.

چقدر این پست مفید بود؟

روی ستاره ها کلیک کنید تا به به این مقاله امتیاز بدید!

میانگیــــن امتیـــازات این مقالــه 3 / 5. امتیاز های این مقاله: 2

این مقاله امتیازی ندارد، اولین نفری باشید که امتیاز می‌دهید

اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها