بهترین زمان برداشت زعفران؛ بازدهی بالاتر با رعایت برداشت در زمان مناسب

زمان برداشت گل زعفران

آشنایی با بهترین زمان برداشت گل زعفران، به شما کمک می‌کند که این گیاه را زمانی که حداکثر کیفیت و عملکرد را دارد، بچینید.

در این مقاله توضیح کامل و جامعی از تاریخ برداشت گل زعفران، نحوه برداشت و نکاتی فوق‌العاده مهم برای کشاورزان ارائه داده‌ایم که مطالعه آن قطعا مفید خواهد بود. دعوت می‌کنیم تا پایان مقاله همراه نیاز گیاهان باشید.

فصل برداشت گل زعفران

در پاسخ به سوال زمان برداشت زعفران کی است؟ نمی‌توان به‌شکلی دقیق تاریخ برداشت زعفران را تعیین کرد چون این زمان با توجه به شرایط اقلیمی و آب‌وهوایی مناطق مختلف، متفاوت است. اما به‌طور کلی این عمل در فصل پاییز صورت می‌گیرد.

در مناطقی مانند خراسان رضوی، هنگامی که دمای خاک به هشت درجه سانتی‌گراد برسد و همچنین دو الی سه هفته بعد از نخستین آبیاری زعفران، گل‌ها کم‌کم ظاهر می‌شوند و زمان برداشت فرا می‌رسد.

زمان برداشت گل زعفران، چه مدت بعد از رویش گل‌هاست؟

حالا که دانستید فصل برداشت گل زعفران پاییز است، این سوال پیش می‌آید که آیا بعد از نمایان‌شدن اولین گل باید فرایند برداشت را آغاز کرد؟

به محض نمایان‌شدن گل‌ها باید برداشت انجام شود وگرنه زعفران روی زمین خراب شده و این مسئله خسارت‌های زیادی به کشاورز وارد می‌کند. در این راستا توصیه می‌کنیم که چیدن زعفران را قبل از طلوع آفتاب، هنگامی که گل‌ها به‌شکل غنچه‌های نیمه‌باز هستند، انجام دهید. علاوه‌بر سهولت برداشت، درصورتی‌که این عملیات صبح زود انجام شود، رنگ، بو و قدرت رنگ‌دهی زعفران از دست نمی‌رود‌.

در زمان برداشت گل زعفران، چگونه می‌توان حداکثر عملکرد را به دست آورد؟

هر روز با سوال‌های بی‌شماری درباره میزان برداشت زعفران مواجه هستیم. شاید بهتر باشد همین ابتدا بگوییم که این مسئله کاملا به رسیدگی و مدیریت صحیح شما بستگی دارد. هرچقدر به اصول نگهداری و مراقبت پایبند باشید، قطعا نتیجه بهتری دریافت خواهید کرد.

پاک کردن گل زعفران

در این بخش سعی کرده‌ایم نکات لازم جهت برداشت بالای زعفران را بررسی کنیم. فراموش نکنید که فرایند مراقبت و مدیریت را قبل از روییدن گل‌ها باید آغاز و تا هنگام برداشت به آن عمل کرد. این اصول به شرح زیر است.

استفاده از پیاز باکیفیت

نخستین قدم در راستای برداشت محصول بیشتر، استفاده از پیازهای مرغوب است. اگر به این اصل پایبند باشید، مطمئنا محصولات شما در هر هکتار چند برابر خواهد شد.

انتخاب روش مدرن برای کشت

در گذشته، کشت زعفران به روش‌های سنتی انجام می‌گرفت. به این صورت که در هر هکتار از زمین، 4 تن پیاز مصرف می‌شد. این روش، نتیجه‌ای به‌جز هدر رفتن انرژی زمین و برداشت اندک محصول نداشت و انتخاب چندان کارآمدی نبود.

اما امروز روش‌های جدید دیگری روی کار آمد و مبنی بر این بود که در هر هکتار، 10 تن پیاز کشت شود. مشخص است که در این روش، محصول بیشتری دست کشاورز را می‌گیرد و سود بیشتری برای او خواهد داشت. به همین دلیل، سال‌هاست که روش‌های سنتی منسوخ شدند و جایگاه خود را به راهکارهای مدرن دادند.

آبیاری منظم

همیشه اولین آبیاری در ابتدای مهرماه صورت می‌گیرد. این قانونی است که به زمان کشت پیازها ارتباطی ندارد. شما هر زمان که پیازها را بکارید، باید آبیاری این محصول زراعی را در موعد مقرر شده انجام دهید. به‌طور کلی زعفران از آن دسته محصولاتی است که نیاز به آبیاری چندانی ندارد.

کوددهی پیاز زعفران

همه گیاهان برای رشد و بقا به تغذیه‌ای مناسب نیاز دارند و کوددهی، روشی است که مواد مغذی لازم را برای زعفران تامین می‌کند و بر فرایند رشد، تکثیر و گل‌دهی پیازها به‌شدت موثر است. کوددهی با دو روش آبیاری و محلول‌پاشی انجام می‌شود. اگر نمی‌دانید باید چه زمانی کود دهی زعفران را انجام دهید، پیشنهاد می‌کنیم مقالۀ بهترین زمان کوددهی زعفران را مطالعه کنید تا تغذیه زعفران را در مراحل مختلف رشد تکمیل کنید.

در زمان برداشت گل زعفران، از چه روش‌هایی برای گل‌چینی استفاده می‌شود؟

برداشت گیاه زعفران، 10 الی 15 روز به طول می‌انجامد. کارشناسان کشاورزی توصیه می‌کنند که حتی‌الامکان سرعت‌عمل خود را در این فرایند افزایش دهید چون هنگامی که زعفران به‌شکلی طولانی‌مدت در معرض باد، رطوبت، حرارت و نور خورشید قرار بگیرد، با کاهش تدریجی کیفیت مواجه می‌شود.

به‌طور کلی، برداشت زعفران با دو روش قابل انجام است که عبارت‌اند از:

برداشت به‌صورت دستی

در این روش که به‌شکلی رایج مورد استفاده قرار می‌گیرد، به وجود کارگران نیاز است. سال اول شما به نیروی انسانی کمتری احتیاج دارید اما سال‌های بعد با افزایش محصول مواجه خواهید بود و متقابلا به کارگران بیشتری احتیاج دارید.

در نظر داشته باشید که فاصله برداشت محصول با پاک‌کردن آنها زیاد نشود چون در این صورت، گرده‌های زرد رنگ زعفران به کلاله می‌چسبند و کیفیت زعفران را تحت‌تاثیر قرار می‌دهند.

کارگر برای چیدن زعفران

همچنین فراموش نکنید که برای چیدن گل‌ها حتما از سبدهای حصیری و منفذدار یا کیسه‌های نخی استفاده کنید تا برودت هوا میان گل‌ها، از احتمال خرابی آنها بکاهد.

بیشتر بخوانید: اگر می‌خواهید گلدهی را تا حد زیادی افزایش دهید، پیشنهاد می‌کنیم با بهترین کود افزایش گلدهی زعفران آشنا شوید، برای کسب اطلاعات بیشتر مقالۀ نام‌برده را مطالعه کنید.

برداشت زعفران با دستگاه

اگر محصول در تناژ بالایی کشت شود، زمان زیادی برای برداشت آن باید صرف کرد. درحالی‌که در بخش قبلی گفتیم اگر این فرایند طول بکشد، زعفران کیفیت اولیه خود را از دست می‌دهد‌. پس چاره چیست؟

در این شرایط، از روش مکانیزه برای برداشت محصول در تناژهای گسترده استفاده می‌شود تا سرعت و کیفیت عملکرد به نهایت خود برسد. به‌طور کلی، دستگاه‌هایی که به منظور گل‌چینی به‌کار برده می‌شوند، در انواع اسپانیایی، کوله‌ای و کالسکه‌ای موجود است.

جمع‌بندی

زمان برداشت گل زعفران، ازآنجایی‌که انرژی و وقت زیادی می‌طلبد، اهمیت بسیاری دارد. اگر سطح زیرکشت شما زیاد است، شاید بهتر باشد از چند نفر کارگر برای برداشت محصول نهایی استفاده کنید.

چنانچه به راهنمایی بیشتر دارید، همین الان پرسش خود را در بخش نظرات قرار دهید تا کارشناسان ما در نیاز گیاهان در اولین فرصت به شما همراهان گرامی پاسخ دهند.

چقدر این پست مفید بود؟

روی ستاره ها کلیک کنید تا به به این مقاله امتیاز بدید!

میانگیــــن امتیـــازات این مقالــه 0 / 5. امتیاز های این مقاله: 0

این مقاله امتیازی ندارد، اولین نفری باشید که امتیاز می‌دهید

اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها